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JERSEY

Ingredientes:

400 g Pasta larga
400 g. Camarón mediano
2 pz. Barras de Mantequilla Jersey
2 tz. Media Crema Ácida La Suiza
1⁄4 tz. Leche Entera Jersey
300 g. Queso parmesano
4 pz. Dientes de ajo
Sal y pimienta

Preparación:

  1. Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete
  2. En una sartén, derretir media barra de mantequilla Jersey, agregar los camarones, sazonar con sal y pimienta. Una vez que estén rositas, retirar y reservar
  3. En una olla, derretir una barra de mantequilla Jersey y poner los ajos a dorar a fuego lento, antes de que se empiecen a quemar, retirar los ajos
  4. Agregar la crema agria La Suiza y revolver hasta incorporar completamente
  5. Agregar la mitad del queso parmesano y revolver
  6. Agregar la pasta previamente escurrida y mezclar la salsa con la pasta
  7. Servir en un plato la pasta y colocar los camarones encima
  8. Disfrutar

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