Pastel de elote con rajas

Pastel de elote con rajas

Ingredientes:

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Procedimiento:

  1. Calentar horno a 400 F grados (200 C). Engrasar un molde hondo rectangular
  2. En un bol grande ligeramente bata los huevos
  3. Añada la mantequilla derretida, azúcar y leche. Con un globo o batidora agregue la maicena, y luego mezcle las latas de elote
  4. Con una cuchara poner bolitas de queso sobre la mezcla y acomode las rajas
  5. Luego meta la charola al horno por 1hora