Arroz Chino

Arroz Chino

Ingredientes:

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Procedimiento:

  1. Picamos la zanahoria y ponemos a cocer junto con la cebolla y el ajo en agua con sal, hasta que estén blandos, momento en que quitamos del fuego, escurrimos y reservaremos.
  2. En un sartén echamos 1 cucharada de aceite, los huevos batidos y haremos una tortilla con un poquito de sal. Una vez hecha la picamos en trozos pequeños.
  3. Tomamos un sartén con la mantequilla y lo ponemos al fuego, una vez esté caliente añadimos el pollo, la zanahoria, la cebolla, los ajos y los chicharos, tras esto incluimos el arroz cocido e incluimos la soya.
  4. A continuación agregamos la zanahoria con la cebolla y el ajo que anteriormente salteamos, damos vueltas para que se mezcle todo muy bien.