Pasteurizadora Jersey del Noroeste,

una empresa líder, 100% regional, dedicada a la producción y comercialización de lácteos, específicamente leche, cremas, yoghurts y mantequilla.

Tenemos más de 85 años presentes en la región, y actualmente distribuimos en la Península de la Baja, Sonora y Sinaloa.

Elaboramos productos de la más alta calidad para satisfacer las exigencias de nuestros consumidores, quienes siempre buscan lo mejor.

Nuestro principal compromiso es con la comunidad, por ello hemos creado un espacio para la convivencia familiar, uno de los valores más importantes en Pasteurizadora Jersey.

Somos una empresa cuyo objetivo principal es siempre ofrecer productos frescos, saludables y de gran sabor, que están en armonía con la naturaleza y el entorno que nos rodea.

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Leche entera

Adicionada con vitamina D, es ideal para una alimentación básica saludable gracias a su alto contenido en calcio y proteína.

Porción: 1 taza (240 ml)
Contenido energético: 601 kJ 142 kcal
Carbohidratos: 10,8 g
Proteína: 7,1 g
Grasas: 7,8 g
Sodio: 113,0 mg
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

  • 1 L

  • 473 ml

  • 236 ml

  • 1 L

  • 250 ml

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Low fat 2%

Ideal para quienes buscan una dieta balanceada, esta leche contiene sólo 2% en grasa, pero conserva todas las cualidades nutritivas de la leche entera.

Porción: 1 taza (240 ml)
Contenido energético: 581 kJ 137 kcal
Carbohidratos: 13,0 g
Proteína: 10,0 g
Grasas: 5,0 g
Sodio: 130,0 mg
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

  • 1 L

  • 1 L

  • 250 ml

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Light 1%

Baja en grasa, es perfecta para llevar una dieta baja en grasas pero rica en nutrientes, vitaminas y calcio.

Porción: 1 taza (240 ml)
Contenido energético: 520 kJ 123 kcal
Carbohidratos: 14,0 g
Proteína: 11,0 g
Grasas: 2,5 g
Sodio: 150,0 mg
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

  • 1 L

  • 1 L

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Nonfat

Una saludable opción para personas con intolerancia a las grasas o aquéllas que llevan una dieta especial. Contiene todos los nutrientes de la leche entera.

Porción: 1 taza (240 ml)
Contenido energético: 342 kJ 80 kcal
Carbohidratos: 12,1 g
Proteína: 7,1 g
Grasas: 0,4 g
Sodio: 134,0 mg
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

  • 1 L

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Deslactosada

Para quienes son intolerantes a la lactosa, esta rica y nutritiva opción aporta todo lo bueno de la leche, sin afectar la digestión.

Porción: 1 taza (240 ml)
Contenido energético: 581 kJ 137 kcal
Carbohidratos: 13,0 g
Proteína: 10,0 g
Grasas: 5,0 g
Sodio: 130,0 mg
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

  • 1 L

  • 1 L

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Nutrijersey

Es una fórmula especial que contiene grasa vegetal ultrapasteurizada. Es perfecta para una nutrición completa.

Porción: 1 taza (240 ml)
Contenido energético: 624 kJ 147 kcal
Carbohidratos: 15,4 g
Proteína: 7,2 g
Grasas: 5,3 g
Sodio: 130,0 mg
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

  • 1 L

  • 1 L

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Chocolate

Contiene todos los beneficios de la leche pero en ricos sabores de chocolate fresa y vanilla, ideales para toda la familia, está adicionada con vitaminas A y D.

Porción: 1 taza (240 ml)
Contenido energético: 697 kJ 164 kcal
Carbohidratos: 21,6 g
Proteína: 7,3 g
Grasas: 5,4 g
Sodio: 235,0 mg
Presentaciones:

  • 1 L

  • 473 ml

  • 236 ml

  • 1 L

  • 250 ml

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Fresa

Contiene todos los beneficios de la leche pero en ricos sabores de chocolate fresa y vanilla, ideales para toda la familia, está adicionada con vitaminas A y D.

Porción: 1 taza (240 ml)
Contenido energético: 697 kJ 164 kcal
Carbohidratos: 21,6 g
Proteína: 7,3 g
Grasas: 5,4 g
Sodio: 235,0 mg
Presentaciones:

  • 473 ml

  • 236 ml

  • 250 ml

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Vainilla

Contiene todos los beneficios de la leche pero en ricos sabores de chocolate fresa y vanilla, ideales para toda la familia, está adicionada con vitaminas A y D.

Porción: 1 taza (240 ml)
Contenido energético: 697 kJ 164 kcal
Carbohidratos: 21,6 g
Proteína: 7,3 g
Grasas: 5,4 g
Sodio: 235,0 mg
Presentaciones:

  • 250 ml

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Crema "La Suiza"

Media crema ácida de leche de vaca pasteurizada.

Presentaciones:

  • 950 g

  • 485 g

  • 225 g

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Crema para batir

Presentaciónes de 1 G, 1/2 G, 1 L, UHT 1 L

Porción: 1 cucharadita (15 ml)
Contenido energético: 203 kJ 48 kcal
Grasas: 5,2 g
De la cual:
Grasa saturada: 3,4 g
Carbohidratos: 0,4 g
De los cuales:
Azúcares: 0 g
Proteínas: 0,2 g
Sodio: 5 mg
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

  • 1 L

  • 1 L

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Half & Half

Delicioso complemento para el café, que contiene 50% leche entera y 50% crema líquida.

Porción: 30g (2 cucharaditas)
Contenido energético: 39 kJ 164 kcal
Carbohidratos: 1,3 g
Proteína: 0,9 g
Sodio: 12 mg
Presentaciones:

  • 1 L

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Base para helados

Envase plástico de 18,9 l

Presentaciones:

  • 18,9 l

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Mantequilla con sal

Barra de 452 g y 113 g

Porción: 14g (1 cucharadita)
Contenido energético: 100 kJ 422kcal
Grasas (lípidos): 11 g
Carbohidratos: 0 g
De los cuales :
Azúcares: 0 g
Fibra Dietética: 0 g
Proteína: 0 g
Sodio: 0 mg
Presentaciones:

  • 452 g

  • 113 g

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Mantequilla sin sal

Barra de 452 g y 113 g

Porción: 14g (1 cucharadita)
Contenido energético: 100 kJ 422kcal
Grasas (lípidos): 11 g
Carbohidratos: 0 g
De los cuales :
Azúcares: 0 g
Fibra Dietética: 0 g
Proteína: 0 g
Sodio: 0 mg
Presentaciones:

  • 452 g

  • 113 g

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Yoghurt batido natural

Envase plástico de 1Kg y 500 g

Porción: 100 g
Contenido energético: 72 kJ 303kcal
Carbohidratos: 6,0 g
Proteína: 3,8 g
Grasas (lípidos): 3,6 g
Sodio: 0 mg
Calcio: 36 mg
Presentaciones:

  • 1 kg

  • 500 g

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Yoghurt batido natural light

Envase plástico de 1Kg y 500 g

Porción: 100 g
Contenido energético: 280 kJ 66kcal
Carbohidratos: 7,0 g
Proteína: 5 g
Grasas (lípidos): 2 g
Sodio: 99 mg
Calcio: 54 mg
Presentaciones:

  • 1 kg

  • 500 g

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Yoghurt batido de fresa

Envase plástico de 1Kg, 500 g y 113g

Porción: 100 g
Contenido energético: 468 kJ 110kcal
Carbohidratos: 17,6 g
Proteína: 2,8 g
Grasas (lípidos): 3,2 g
Sodio: 44 mg
Presentaciones:

  • 1 kg

  • 500 g

  • 113 g

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Yoghurt batido de piña colada

Envase plástico de 1Kg, 500 g y 113g

Porción: 100 g
Contenido energético: 482 kJ 114kcal
Carbohidratos: 18,4 g
Proteína: 2,8 g
Grasas (lípidos): 3,2 g
Sodio: 44 mg
Presentaciones:

  • 1 kg

  • 500 g

  • 113 g

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Yoghurt batido de durazno

Envase plástico de 1Kg, 500 g y 113g

Porción: 100 g
Contenido energético: 482 kJ 114kcal
Carbohidratos: 18,4 g
Proteína: 2,8 g
Grasas (lípidos): 3,2 g
Sodio: 44 mg
Presentaciones:

  • 1 kg

  • 500 g

  • 113 g

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Yoghurt bebible de fresa

Envase plástico de 500g y 250g

Porción: 200 g
Contenido energético: 991 kJ 234kcal
Carbohidratos: 38 g
Proteína: 6 g
Grasas (lípidos): 6 g
Sodio: 96 mg
Presentaciones:

  • 500 g

  • 250 g

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Yoghurt bebible de mango

Envase plástico de 500g y 250g

Porción: 200 g
Contenido energético: 991 kJ 234kcal
Carbohidratos: 38,4 g
Proteína: 5,6 g
Grasas (lípidos): 6,4 g
Sodio: 115 mg
Presentaciones:

  • 500 g

  • 250 g

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Yoghurt bebible de durazno

Envase plástico de 500g y 250g

Porción: 200 g
Contenido energético: 978 kJ 230 kcal
Carbohidratos: 38 g
Proteína: 6 g
Grasas (lípidos): 6 g
Sodio: 92 mg
Presentaciones:

  • 500 g

  • 250 g

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Yoghurt bebible de piña colada

Envase plástico de 500g y 250g

Porción: 200 g
Contenido energético: 991 kJ 234kcal
Carbohidratos: 38 g
Proteína: 6 g
Grasas (lípidos): 6 g
Sodio: 92 mg
Presentaciones:

  • 500 g

  • 250 g

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Yoghurt bebible de nuez y cereales

Envase plástico de 500g y 250g

Porción: 100 g
Contenido energético: 654 kJ 74kcal
De los cuales :
Azúcares: 7,6 g
Fibra dietética: 0 g
Proteína: 2,9 g
Grasas (lípidos): 2,2 g
Sodio: 62 mg
Presentaciones:

  • 500 g

  • 250 g

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Yoghurt bebible de mezcla de moras

Envase plástico de 500g y 250g

Porción: 100 g
Contenido energético: 654 kJ 74kcal
De los cuales :
Azúcares: 7,6 g
Fibra dietética: 0 g
Proteína: 2,9 g
Grasas (lípidos): 2,2 g
Sodio: 62 mg
Presentaciones:

  • 500 g

  • 250 g

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Yoghurt bebible de manzana

Envase plástico de 500g y 250g

Porción: 100 g
Contenido energético: 654 kJ 74kcal
Carbohidratos: 10,5 g
De los cuales :
Azúcares: 7,6 g
Fibra dietética: 0 g
Proteína: 2,9 g
Grasas (lípidos): 2,2 g
Sodio: 62 mg
Presentaciones:

  • 500 g

  • 250 g

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Jugo de naranja

Envases plásticos de 1 G, 1/2 G, 1L, 473 ml, 236 ml

Porción: 240 ml
Contenido energético: 501 kJ 118 kcal
Carbohidratos: 29,3 g
Proteína: 0,2 g
Grasas (lípidos): 0 g
Sodio: 150 mg
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

  • 1 l

  • 473 ml

  • 236 ml

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Jugo de manzana

Envases plásticos de 1 G, 1/2 G

Porción: 240 ml
Contenido energético: 554 kJ 130 kcal
Carbohidratos: 33,2 g
Proteína: 0,4 g
Grasas (lípidos): 0 g
Sodio: 15 mg
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

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Jugo de piña

Envases plásticos de 1 G, 1/2 G

Porción: 240 ml
Contenido energético: 530 kJ 124 kcal
Carbohidratos: 30,9 g
Proteína: 0,3 g
Grasas (lípidos): 0 g
Sodio: 25 mg
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

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Jugo Delight Citrus

Envases plásticos de 1 G, 1/2 G, 1L, 473 ml, 236 ml

Porción: 240 ml
Contenido energético: 552 kJ 130 kcal
Carbohidratos: 32 g
De los cuales:
Azúcares: 0,2 g
Proteína: 0 g
Fibra: 150 mg
Sodio: 10 mg
Vitamina C: 100%
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

  • 1 l

  • 473 ml

  • 236 ml

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Jugo Delight Mango Peach

Envases plásticos de 1 G, 1/2 G, 1L, 473 ml, 236 ml

Porción: 240 ml
Contenido energético: 552 kJ 130 kcal
Carbohidratos: 32 g
De los cuales:
Azúcares: 30 g
Proteína: 0 g
Fibra: 0 g
Sodio: 10 mg
Vitamina C: 100%
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

  • 1 l

  • 473 ml

  • 236 ml

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Jugo Delight tropical

Envases plásticos de 1 G, 1/2 G, 1L, 473 ml, 236 ml

Porción: 240 ml
Contenido energético: 552 kJ 130 kcal
Carbohidratos: 32 g
De los cuales:
Azúcares: 30 g
Proteína: 0 g
Fibra: 0 g
Sodio: 10 mg
Vitamina C: 100%
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

  • 1 l

  • 473 ml

  • 236 ml

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Tampico Citrus

Envases plásticos de 1 G, 1/2 G, 1L, 473 ml, 236 ml

Porción: 240 ml
Contenido energético: 461 kJ 110 kcal
Carbohidratos: 28 g
Proteína: 1 g
Sodio: 65 mg
Vitamina C: 100%
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

  • 1 l

  • 473 ml

  • 236 ml

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Tampico Mango

Envases plásticos de 1 G, 1/2 G, 473 ml, 236 ml

Porción: 240 ml
Contenido energético: 461 kJ 110 kcal
Carbohidratos: 28 g
Proteína: 1 g
Sodio: 65 mg
Vitamina C: 100%
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

  • 473 ml

  • 236 ml

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Tampico Tropical

Envases plásticos de 1 G, 1/2 G, 473 ml, 236 ml

Porción: 240 ml
Contenido energético: 461 kJ 110 kcal
Carbohidratos: 28 g
Proteína: 1 g
Sodio: 65 mg
Vitamina C: 100%
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

  • 473 ml

  • 236 ml

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Tampico Island

Envases plásticos de 1 G, 1/2 G, 473 ml, 236 ml

Porción: 240 ml
Contenido energético: 461 kJ 110 kcal
Carbohidratos: 28 g
Proteína: 1 g
Sodio: 65 mg
Vitamina C: 100%
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

  • 473 ml

  • 236 ml

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Tampico Uva

Envases plásticos de 1 G, 473 ml, 236 ml

Porción: 240 ml
Contenido energético: 461 kJ 110 kcal
Carbohidratos: 28 g
Proteína: 1 g
Sodio: 65 mg
Vitamina C: 100%
Presentaciones:

  • 1 G

  • 473 ml

  • 236 ml

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Tampico Manzana

Envases plásticos de 1 G, 473 ml, 236 ml

Porción: 240 ml
Contenido energético: 461 kJ 110 kcal
Carbohidratos: 28 g
Proteína: 1 g
Sodio: 65 mg
Vitamina C: 100%
Presentaciones:

  • 1 G

  • 473 ml

  • 236 ml

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Mantequilla con sal

Envase plástico de 11.33 Kg, 3 Kg

Porción: 14g (1 cucharadita)
Contenido energético: 100 kJ 422kcal
Grasas (lípidos): 11 g
Carbohidratos: 0 g
De los cuales :
Azúcares: 0 g
Fibra Dietética: 0 g
Proteína: 0 g
Sodio: 0 mg
Presentaciones:

  • 11.33 Kg

  • 3 Kg

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Mantequilla sin sal

Envase plástico de 11.33 Kg, 3 Kg

Porción: 14g (1 cucharadita)
Contenido energético: 100 kJ 422kcal
Grasas (lípidos): 11 g
Carbohidratos: 0 g
De los cuales :
Azúcares: 0 g
Fibra Dietética: 0 g
Proteína: 0 g
Sodio: 0 mg
Presentaciones:

  • 11.33 Kg

  • 3 Kg

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Crema Agria "La Suiza"

Media crema ácida de leche de vaca pasteurizada

Presentaciones:

  • 4 Kg

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Crema para batir

Envase plástico de 1 G, 1/2 G, UHT 1L

Porción: 1 cucharadita (15 ml)
Contenido energético: 203 kJ 48 kcal
Grasas: 5,2 g
De la cual:
Grasa saturada: 3,4 g
Carbohidratos: 0,4 g
De los cuales:
Azúcares: 0 g
Proteínas: 0,2 g
Sodio: 5 mg
Presentaciones:

  • 1 G

  • 1/2 G

  • UHT 1 L

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Half and Half

Delicioso complemento para el café, que contiene 50% leche entera y 50% crema líquida.

Porción: 1 cucharadita (15 ml)
Contenido energético: 203 kJ 48 kcal
Grasas: 5,2 g
De la cual:
Grasa saturada: 3,4 g
Carbohidratos: 0,4 g
De los cuales:
Azúcares: 0 g
Proteínas: 0,2 g
Sodio: 5 mg
Presentaciones:

  • UHT 1 L

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Mix de frappé

Presentación de 1 G

Presentaciones:

  • 1 G

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Base para helados

Envase plástico de 18,9 L

Presentaciones:

  • 18.9 l

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Queso Fresco

Presentación de 4 Kg

Porción: 1 taza (240 ml)
Contenido energético: 581 kJ 137 kcal
Carbohidratos: 12,1 g
Proteínas: 7,1 g
Grasas (lípídos): 0,4 g
Sodio: 134 mg
Presentaciones:

  • 4 Kg

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Fresa

Porción: 100g
Contenido energético: 372 kJ 88 kcal
Carbohidratos: 15,9 g
Proteínas: 2,4 g
Grasas (lípídos): 1,6 g
Sodio: 45 mg
Presentaciones:

  • 250 g

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Ciruela pasa

Porción: 100g
Contenido energético: 373 kJ 88 kcal
Carbohidratos: 16 g
Proteínas: 2,4 g
Grasas (lípídos): 1,6 g
Sodio: 45 mg
Presentaciones:

  • 250 g

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Piña, nopal, apio

Porción: 100g
Contenido energético: 345 kJ 81 kcal
Carbohidratos: 14,3 g
Proteínas: 2,4 g
Grasas (lípídos): 1,6 g
Sodio: 45 mg
Presentaciones:

  • 250 g

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  •      En Jersey,
    el proceso de fabricación es de extrema importancia,
                 pues esto garantiza la alta calidad de nuestros productos.

    Lo principal: la vaca

    Contamos con varios establos para poder abastecer a toda la región. Ahí, el ganado es especialmente criado bajo estrictos regimenes para producir una leche rica en nutrientes y sabor.

    Vaca Jersey

  • Del establo a la fábrica:
                   tratamiento de la leche

    La leche recién ordeñada se enfría rápidamente y es recolectada en pipas de leche insuladas para mantener baja su temperatura hasta llegar a la fábrica, donde da inicio su tratamiento. Hay varios métodos:

    Fábrica Jersey

  • Del establo a la fábrica:
                   tratamiento de la leche

    Pasteurización:
    Se calienta la leche a 72º C durante 15 segundos y se vuelve a enfriar.

    La leche, una vez pasteurizada, se conserva en frío para garantizar su frescura.

    Proceso de Pasteurización

  • Del establo a la fábrica:
                   tratamiento de la leche

    Homogeneización:
    es un proceso destinado a romper el glóbulo grazo en minúsculas partículas de grasa. De esta manera, la grasa no tenderá a subir a la superficie del líquido y quedará dispersa por éste, dando un rico sabor y gran calidad.

    Proceso de Homogeneización

  • Por último...
    ¡que llegue fresca a tu hogar!

    Proceso de Pasteurización

    La distribución:
    grandes camiones salen de nuestras plantas, con miles de litros para llegar lo más cerca de nuestros consumidores.

    Proceso de Pasteurización
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Arroz Chino

Arroz Chino

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz de grano largo ya cocido
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 zanahoria
  • 1/2 taza de pollo cocido picado en cuadritos
  • 1/2 taza de chicharos congelados
  • 2 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharaditas de Mantequilla Jersey
  • 3 cucharaditas de salsa de soya
  • Sal
Algunos Derechos Reservados por Incase

Procedimiento:

  1. Picamos la zanahoria y ponemos a cocer junto con la cebolla y el ajo en agua con sal, hasta que estén blandos, momento en que quitamos del fuego, escurrimos y reservaremos.
  2. En un sartén echamos 1 cucharada de aceite, los huevos batidos y haremos una tortilla con un poquito de sal. Una vez hecha la picamos en trozos pequeños.
  3. Tomamos un sartén con la mantequilla y lo ponemos al fuego, una vez esté caliente añadimos el pollo, la zanahoria, la cebolla, los ajos y los chicharos, tras esto incluimos el arroz cocido e incluimos la soya.
  4. A continuación agregamos la zanahoria con la cebolla y el ajo que anteriormente salteamos, damos vueltas para que se mezcle todo muy bien.
Arroz Chino Crema de elote Pastel de elote Fresas con crema Mousse de chocolate Pastel de plátano